Le millésime 2008 est maintenant vinifié

Les malos ont été linéaires. La qualité de la vendange à été equivalente au 2005 probablement due à la selection draconienne qui à été faite début Juillet (chaque pied n'a porté que quatre grappes en moyenne).

 La production totale sur les 5 hectares sera de 10 000 bouteilles

Le 2007 attend patiement dans ses barriques

 La mise en bouteille devrait se faire en Juillet 2009

Comme prévu les rendements de ce millésime sont très faibles.

La qualité sera par contre au rendez-vous. Les arômes de vendange associant les fruits rouges des merlots et les arômes de thé des cabernets devraient donner une association subtile.

Le 2006 à été mis en bouteilles fin Juillet 2008

 Moins tanique que le 2005, il s'affinera plus tôt.

 Les caracteristiques du terroir sont bien présentes avec des arômes de cuir et de framboises. Le potentiel de garde est important. Un millésime à découvrir.

Le 2005 est à la hauteur des espoirs qui ont entouré ce millésime.

D'ores et déjà reconnu par le guide Dussert Gerber qui souligne la richesse de ses arômes et son goût savoureux.

Ce millésime est disponible en bouteilles 75 cl, magnums, doubles magnums et demi-bouteilles.

Pensez dés à présent à vos cadeaux de fin d'année. De nombreuses présentations en caisses, cartons et coffrets vous sont proposées sur le site.